蓝莓马芬做法 | Hilah Cooking

作者：Hilah Cooking · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至400°F（约200°C），12个松饼模涂油或垫上纸杯。
2. 在大碗中把面粉、泡打粉和柠檬或橙子皮屑拌匀。
3. 在另一个容器中，把融化的黄油（或植物油）、牛奶、鸡蛋、糖和香草精拌匀。
4. 用大勺把湿料倒入干料中，搅拌至刚好混合；面糊应有小颗粒，碗底不能有干面粉。
5. 快速拌入蓝莓。
6. 将面糊分装到松饼模中。
7. 用叉子或手指把酥粒材料拌匀，然后在每个松饼上撒几撮。
8. 烘烤17至22分钟，直到表面微微上色，牙签插入后拔出干净。
9. 在模具中放凉2至3分钟，再移到晾架上，或趁热享用。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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