Empty My Fridge
Como fazer pão sem fermento (sem sovar e sem ovo)
Ingredientes
- Flour2
- Salt1 colher de chá
- Baking powder2 colheres de chá
- Baking soda½ colher de chá
- Sugar3
- Milk1 xícara
- Butter · derretida¼ xícara
- Queijo cheddar · ralado½ xícara
- Egg
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata a farinha, o sal, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Adicione o açúcar e o leite e misture até incorporar.
- Adicione a manteiga derretida e misture até ser totalmente absorvida.
- Adicione o queijo ralado, misture e cubra por 15 minutos.
- Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e divida em 9 porções iguais. Modele cada uma em uma bolinha lisa e coloque em uma assadeira forrada com papel-manteiga. Cubra e deixe descansar de 10 a 15 minutos, pré-aquecendo o forno a 180 °C/350 °F nesse tempo.
- Bata o ovo com o leite para fazer uma cobertura e pincele sobre o topo. Asse por 20 a 25 minutos, até o topo ficar dourado.
- Pincele os pães quentes com manteiga derretida.
Resumido do vídeo de Savor Easy. Assista para ver os detalhes.
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