布朗尼的做法 | 湿润浓郁布朗尼食谱

作者：Recipes by Carina · 50 分钟

食材

步骤

1. 将巧克力和黄油切成小块，放入中号耐热碗中。
2. 将碗架在微沸的水锅上，隔水融化约5分钟，期间偶尔搅拌。
3. 将面粉、盐和可可粉称入小碗中备用。
4. 巧克力和黄油融化后，加入糖搅匀，放凉。
5. 在大碗中打入5个鸡蛋，用打蛋器打几分钟至起泡。
6. 将巧克力混合物倒入鸡蛋中搅拌均匀。
7. 将干性材料筛撒在面糊上，用刮刀翻拌至顺滑有光泽。
8. 倒入方形模具，放入180°C（350°F）烤箱烤30至40分钟，直到牙签插入后带湿润碎屑即可。
9. 在模具中完全放凉后，再切成方块。

根据 Recipes by Carina 的视频整理，细节请看视频。

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