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如何制作哥伦比亚圣诞炸饼 | 哥伦比亚炸饼 | Hilah Cooking
食材
- 奶酪 · 细磨碎2 杯
- 玉米淀粉2 杯
- 木薯淀粉2 汤匙
- 牛奶½ 杯
- 糖2 茶匙
- 鸡蛋2
- 发酵粉1 汤匙
- 盐1 撮
- 炸制用油4 杯
步骤
- 将除食用油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团。
- 将面团搓成直径约1½英寸（约4厘米）的小球，放在盘子里。
- 把3英寸深的油加热至325°F（160°C），或稍低一些。每次约炸4个，炸10至12分钟；球开始上色后用漏勺翻动，使其颜色均匀。
- 炸至深金黄色后捞出，放在厨房纸上沥油。
根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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