Comment faire un burrito | Recette de burritos maison | Repas parfait pour le camping | Nick Saraf's Foodlog

Par Get Curried · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préparez la pâte en mélangeant la farine, la levure chimique, le sel et le beurre, puis ajoutez l'eau.
2. Sur une surface plane ou un tapis en silicone, formez des boules de pâte et aplatissez-les en tortillas.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen et cuisez chaque tortilla jusqu'à ce qu'elle soit dorée d'un côté, puis retournez-la et cuisez l'autre face.
4. Chauffez un peu d'huile à feu moyen, ajoutez l'oignon haché et l'ail écrasé, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
5. Ajoutez les cubes de poulet et faites cuire jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses, en ajoutant de l'huile si nécessaire.
6. Ajoutez les haricots noirs trempés et laissez-les cuire.
7. À feu doux, ajoutez la salsa piquante, le piment de Cayenne, le sel et le poivre noir concassé.
8. Pour le montage, étalez de la crème sure, du riz et le mélange poulet-haricots sur une tortilla, saupoudrez de fromage et de coriandre hachée, puis enroulez dans du papier d'aluminium.

Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

AilOignonFromageCrèmePouletHaricot noirSalsa