Butter-Käsekuchen zubereiten

Von Savor Easy · 75 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 170 °C (340 °F) vorheizen.
2. Butter und Zucker schaumig schlagen, dann den weichen Frischkäse zugeben und glatt rühren.
3. Die Eier nacheinander einzeln zugeben und jeweils gut unterrühren.
4. Das Weizenmehl (Type Cake), Backpulver und Salz in zwei Portionen darüber sieben, jeweils unterrühren und dabei die Schüssel an Seiten und Boden abschaben.
5. Die Milch unterrühren, dann das restliche Mehl und den geriebenen Parmesan zugeben und nur kurz unterrühren. Nicht zu lange rühren.
6. Eine 9x5-Zoll-Kastenform mit Butter einfetten, mit Mehl bestäuben und überschüssiges Mehl abklopfen. Den Teig gleichmäßig in der Form verteilen, mit geriebenem Cheddar bestreuen und mit einem Messer mittig einschneiden.
7. 40 bis 45 Minuten backen, bis ein in den Kuchen gestecktes Stäbchen sauber herauskommt.

Zusammengefasst aus dem Video von Savor Easy. Schau es dir für die Details an.

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