Comment faire des cake pops sans machine à cake pops - Vidéo recette | Fix Cake Disasters

Par Bhavna's Kitchen · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Émiettez finement le gâteau dans une assiette pour obtenir 2 tasses de miettes.
2. Fouettez le glaçage prêt à l'emploi pour le rendre légèrement fluide et lisse.
3. Ajoutez le glaçage aux miettes et mélangez doucement à la main, une cuillère à soupe à la fois si nécessaire. Formez des boules lisses en ajoutant le glaçage avec parcimonie pour que la pâte ne soit pas trop humide.
4. Faites fondre le chocolat à fondre au micro-ondes ou au bain-marie et remuez jusqu'à obtenir une texture lisse. Trempez une extrémité de chaque bâtonnet dans le chocolat et enfoncez-le à mi-hauteur dans une boule de gâteau.
5. Disposez les boules piquées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et réfrigérez au moins 30 minutes.
6. Après 30 minutes, trempez chaque boule avec soin dans le chocolat fondu, puis immédiatement dans les vermicelles ou la noix de coco avant que le chocolat ne prenne.
7. Servez nappées de chocolat fondu et saupoudrées de la décoration de votre choix.

Résumé d'après la vidéo de Bhavna's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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