如何不用蛋糕棒机制作蛋糕棒棒糖 - 视频食谱 | Fix Cake Disasters

作者：Bhavna's Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 把蛋糕放在盘子里，仔细捏碎成2杯蛋糕屑。
2. 将现成的糖霜打散至略微稀软顺滑。
3. 把糖霜加入蛋糕屑中，用手轻轻拌匀，需要时每次加一汤匙。捏成光滑的圆球，糖霜要少加，避免混合物太湿。
4. 用微波炉或双层隔水锅融化涂层巧克力，搅拌至顺滑。将每根棒子的一端蘸上巧克力，然后插入蛋糕球中，只插入一半深度。
5. 把插好棒的蛋糕球摆在铺了蜡纸的烤盘上，冷藏至少30分钟。
6. 30分钟后，小心地将每个蛋糕球蘸上融化的巧克力，趁巧克力未凝固，立即蘸上彩针糖或椰丝。
7. 淋上融化的巧克力并撒上你喜欢的装饰即可享用。

根据 Bhavna's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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