Cómo hacer galletas de barrita de caramelo

De Tasty · 25 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol grande, mezcla el azúcar granulado y el azúcar moreno, la mantequilla derretida y la sal.
2. Bate los huevos hasta que queden bien integrados y luego añade la vainilla y remueve.
3. Añade la harina y el bicarbonato y mezcla hasta que no queden grumos ni vetas blancas.
4. Golpea las barritas Heath congeladas sobre la encimera para romperlas y luego incorpóralas a la masa.
5. Tapa el bol y refrigera durante al menos 1 hora (o congela hasta 3 meses).
6. Precalienta el horno a 350 °F (180 °C) y forra 2 bandejas de horno con papel de horno.
7. Pon porciones de la masa fría sobre las bandejas, dejando unas 2 pulgadas (5 cm) de separación. Hornea de 11 a 13 minutos, hasta que los bordes apenas empiecen a dorarse.
8. Deja enfriar las galletas en las bandejas durante unos 10 minutos.

Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.

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