无蛋无酒的双馅卡诺利壳做法

作者：Bhavna's Kitchen · 90 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中充分混合面粉、盐、肉桂粉和可可粉。
2. 加入油、水和白葡萄酒醋，用手充分揉匀。
3. 一点点地淋入葡萄汁，揉成面团。盖上湿布静置5至10分钟。
4. 将面团搓成小球，分别擀成薄片。
5. 把面片卷在卡诺利模具上，用水封住边缘。放入热油中炸至酥脆。
6. 将外壳放在厨房毛巾上沥油冷却，然后移至晾架上。
7. 做奶油馅：用搅拌机将马斯卡彭奶酪和糖粉打匀。
8. 倒入淡奶油搅打至硬性发泡。按需加入橙子提取物（可选）和橙皮屑。
9. 做花生酱能多益馅：在中号碗中用勺子将所有材料混合均匀。
10. 将外壳填入任一种馅料，撒上迷你巧克力豆装饰。

根据 Bhavna's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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