Comment faire la tranche Caramello

Par Bake Play Smile · 180 min

Ingrédients

Étapes

1. Graissez le fond et les côtés d'un moule rectangulaire de 18 cm x 28 cm et tapissez-les de papier cuisson.
2. Mixez les biscuits sucrés nature au robot jusqu'à obtenir une poudre fine.
3. Faites fondre les morceaux de chocolat Caramello avec le beurre au micro-ondes ou sur la cuisinière.
4. Incorporez le lait concentré sucré, la noix de coco râpée et les biscuits écrasés.
5. Tassez le mélange dans le moule préparé, lissez fermement avec le dos d'une cuillère, puis placez au réfrigérateur.
6. Faites fondre le chocolat au lait avec l'huile de coco ou l'huile végétale (facultatif) dans un bol allant au micro-ondes à 50 % de puissance pendant 3 minutes, en remuant toutes les 30 secondes, jusqu'à obtenir une texture lisse. Étalez-le uniformément sur la tranche.
7. Réfrigérez au moins 4 heures avant de découper en tranches.

Résumé d'après la vidéo de Bake Play Smile. Regarde-la pour les gestes et les détails.