如何制作焦糖切片蛋糕
食材
- 饼干250 克
- 巧克力470 克
- 黄油¼ 杯
- 甜炼乳½–¾ 杯
- 椰子¼ 杯
- 椰子油1 汤匙
步骤
- 在18厘米x28厘米的长方形烤盘底部和四周涂油并铺上烘焙纸。
- 将原味甜饼干放入料理机中打成细碎的屑。
- 将Caramello巧克力掰成小块,与黄油一起在微波炉或炉灶上融化。
- 拌入甜炼乳、干椰丝和饼干碎。
- 将混合物压入铺好纸的烤盘中,用勺背用力压平,然后放入冰箱冷藏。
- 将牛奶巧克力与椰子油或植物油(可选)放入可微波的碗中,用50%功率加热3分钟,每30秒搅拌一次,直至顺滑。均匀地铺在糖块上。
- 冷藏至少4小时后切块。
根据 Bake Play Smile 的视频整理,细节请看视频。
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