Empty My Fridge
Come preparare la torta di carote con glassa al formaggio cremoso | Hilah Cooking
Ingredienti
- Carota · grattugiata2 tazze
- Zucchero3 ¼ tazze
- Olio vegetale½ tazze
- Uovo3
- Vaniglia2 ½ cucchiaini
- Farina2 tazze
- Bicarbonato di sodio1 ½ cucchiaini
- Lievito in polvere½ cucchiaini
- Cannella1 ½ cucchiaini
- Chiodo di garofano1 ½ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Formaggio cremoso8 oz
- Burro¼ tazze
- Sciroppo d'acero1 cucchiaio
- Arancia1 cucchiaio
- Succo d'arancia2 cucchiai
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180 °C (350 °F). Imburra e infarina (o rivesti con carta da forno) due teglie tonde da 23 cm o una teglia da 33 x 23 cm.
- In una ciotola capiente, mescola bene carote grattugiate, acqua, zucchero, olio e uova.
- Sbatti insieme gli ingredienti secchi e aggiungili al composto liquido.
- Versa l'impasto nella o nelle teglie. Cuoci 25 minuti per le teglie da 23 cm o 45 minuti per quella da 33 x 23 cm, o finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare nelle teglie su una griglia, poi rovescia per sformare.
- Mentre la torta cuoce, prepara la glassa: monta il formaggio spalmabile freddo e il burro morbido a velocità medio-alta fino a ottenere una crema liscia e soffice. Aggiungi vaniglia, scorza e sciroppo d'acero e amalgama. Setaccia lo zucchero a velo poco alla volta fino a ottenere un composto liscio. Se necessario, aggiungi un cucchiaino di succo d'arancia per compattarlo. Se sembra morbida, lascia
- Quando la torta è fredda, farcisci e servi.
Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
UovoCarotaFormaggio cremosoArancia
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.