Champon zubereiten (Rezept) 長崎ちゃんぽんの作り方 (レシピ)

Name: Champon zubereiten (Rezept) 長崎ちゃんぽんの作り方 (レシピ)
Total time: 45 min
Ingredients: 2 Tassen Chicken stock; 1 Tasse Dashi; 2 EL Sake; 4 TL Soy sauce; 1 TL Sugar; ¼ Tassen Milk; 0,13 TL White pepper; 0,63 TL Salt; 2 oz Pork belly; 2 ½ oz Shrimp; 2 oz Squid; 6 Stück Black fungus, getrocknet; 2 Zoll Carrot; ¼ Onion; 5 oz Cabbage; 1 oz Snow pea; ⅓ Fish cake; 4 oz Bean sprout; 1 EL Sesame oil; Black pepper, gemahlen; 11 oz Noodle

Von Just One Cookbook · 45 Min.

Zutaten

Chicken stock2 Tassen
Dashi1 Tasse
Sake2 EL
Soy sauce4 TL
Sugar1 TL
Milk¼ Tassen
White pepper0,13 TL
Salt0,63 TL
Pork belly2 oz
Shrimp2 ½ oz
Squid2 oz
Black fungus · getrocknet6 Stück
Carrot2 Zoll
Onion¼
Cabbage5 oz
Snow pea1 oz
Fish cake⅓
Bean sprout4 oz
Sesame oil1 EL
Black pepper · gemahlen
Noodle11 oz

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