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Come fare le crocchette di pollo al formaggio | Il miglior antipasto per feste | Ricetta delle crocchette di pollo di Tarika
Ingredienti
- Petto di pollo250 g
- Pepe nero · polvere¼ cucchiaini
- Cumino · polvere¼ cucchiaini
- Aglio in polvere¼ cucchiaini
- Peperoncino in polvere½ cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Formaggio1 tazza
- Olio
- Farina1 tazza
- Pangrattato
- Uovo2
Preparazione
- Tritate il petto di pollo nel tritacarne, poi trasferitelo in una ciotola.
- Aggiungete al pollo pepe nero, cumino, aglio in polvere, peperoncino in polvere e sale, mescolando bene.
- Incorporate il formaggio fuso grattugiato.
- Date a piccole porzioni del composto la forma di bastoncini.
- Mescolate il pangrattato con sale e pepe nero.
- Passate ogni bastoncino prima nella farina e nell'uovo sbattuto, poi impanatelo nel pangrattato condito.
- Ripetete con i pezzi rimanenti e mettete in frigorifero per un'ora.
- Friggete i bastoncini in olio caldo, girandoli finché non sono dorati su tutti i lati.
- Scolateli su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.
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