如何制作芝士鸡柳 | 最佳派对开胃菜 | Tarika 鸡柳食谱
食材
- 鸡胸肉250 克
- 黑胡椒 · 粉¼ 茶匙
- 小茴香 · 粉¼ 茶匙
- 大蒜粉¼ 茶匙
- 辣椒粉½ 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 奶酪1 杯
- 油
- 面粉1 杯
- 面包屑
- 鸡蛋2
步骤
- 将鸡胸肉放入绞肉机绞碎,然后转移到碗中。
- 在鸡肉中加入黑胡椒粉、孜然粉、大蒜粉、红辣椒粉和盐,充分拌匀。
- 加入磨碎的加工奶酪拌匀。
- 将少量鸡肉混合物捏成手指状。
- 将面包糠与盐和黑胡椒粉拌匀。
- 先将每根鸡条裹上面粉和打散的鸡蛋,再裹上调味面包糠。
- 其余鸡条同样处理,然后冷藏一小时。
- 将鸡条放入热油中炸至各面金黄。
- 捞出放在厨房纸上沥去多余的油。
根据 Get Curried 的视频整理,细节请看视频。
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