樱桃巧克力曲奇的做法

作者：Hilah Cooking · 40 分钟

食材

步骤

1. 将面粉、小苏打和盐放入碗中搅拌均匀，备用。
2. 将黄油融化，然后用中火加热并频繁搅拌约5到8分钟，直到变成金黄色，制成焦化黄油。放凉。
3. 将两种糖与放凉的黄油打匀。加入鸡蛋、蛋黄和香草精（或波本酒、深色朗姆酒）再次打匀。
4. 加入干性材料拌至均匀，再拌入巧克力和蔓越莓干。
5. 将面团静置10到30分钟，同时把烤箱预热到325°F（约163°C）。
6. 两个烤盘铺上烘焙纸。用1/4杯的量杯取面团，间隔2英寸（约5厘米）摆放，每盘大约放6个。
7. 烘烤15分钟。
8. 让饼干在烤盘上完全冷却，冷却后会变硬。装入密封容器保存。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋红糖巧克力樱桃