Comment préparer des Chicken Cheese Katsu (Midnight Diner saison 2) (Recette) ささみチーズカツの作り方(レシピ)

Par Just One Cookbook · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Assaisonnez les filets de poulet avec le sel et le poivre blanc, puis faites une poche dans chacun et farcissez-les de fromage.
2. Farinez les filets farcis, trempez-les dans l'œuf battu, puis enrobez-les de panko en appuyant bien la chapelure.
3. Chauffez l'huile de friture à 170 °C (340 °F) et faites frire les katsu jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
4. Égouttez les katsu et servez-les avec le chou émincé, les tomates cerises, le sel en paillettes et la sauce tonkatsu.

Résumé d'après la vidéo de Just One Cookbook. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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