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Come preparare il Chicken Cheese Katsu (Midnight Diner stagione 2) (Ricetta) ささみチーズカツの作り方(レシピ)
Ingredienti
- Petto di pollo8
- Sale
- Pepe bianco
- Formaggio4 oz
- Farina¼ tazze
- Uovo2
- Panko di pane1 tazza
- Olio di sapore neutro3–4 tazze
- Cavolo · sminuzzato
- Pomodoro ciliegino
- Salsa Tonkatsu
Preparazione
- Condite i filetti di pollo con sale e pepe bianco, poi praticate un taglio a tasca in ciascuno e riempitelo con il formaggio.
- Infarinate i filetti ripieni, passateli nell'uovo sbattuto, poi impanateli con il panko, premendo bene il pangrattato.
- Scaldate l'olio per friggere a 170 °C (340 °F) e friggete i katsu finché diventano dorati e cotti all'interno.
- Scolate i katsu e serviteli con cavolo cappuccio a striscioline, pomodorini, sale in scaglie e salsa tonkatsu.
Riassunto dal video di Just One Cookbook. Guardalo per tutti i dettagli.
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