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如何制作芝士鸡里脊炸猪排（午夜食堂第二季）（食谱）ささみチーズカツの作り方(レシピ)
食材
- 鸡胸肉8
- 盐
- 白胡椒
- 奶酪4 盎司
- 面粉¼ 杯
- 鸡蛋2
- 麵包糠1 杯
- 无味食用油3–4 杯
- 白菜 · 切丝
- 樱桃番茄
- 猪排酱
步骤
- 用盐和白胡椒粉给鸡里脊调味，然后在每条鸡里脊上切一个口袋，塞入奶酪。
- 将塞好馅的鸡肉裹上面粉，蘸上打散的蛋液，再裹上日式面包糠，用力按实。
- 将炸油加热至170°C（340°F），炸至金黄并熟透。
- 沥干油分，搭配卷心菜丝、樱桃番茄、片状盐和炸猪排酱一起食用。
根据 Just One Cookbook 的视频整理，细节请看视频。
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