Fajitas au poulet : recette facile | Hilah Cooking

Par Hilah Cooking · 40 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un saladier moyen, mélangez la sauce Worcestershire, le jus de lime, l'ail, le sel, le poivre noir et l'origan.
2. Coupez le poulet en fines lanières d'au plus 1,3 cm de large et ajoutez-les au saladier. Enrobez bien, puis réfrigérez de 30 minutes à 4 heures.
3. Pendant ce temps, coupez les poivrons et l'oignon en lanières et réservez. Coupez la courgette en deux dans la longueur, puis en tranches en biais.
4. Préparez les garnitures et réfrigérez-les.
5. Chauffez une cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle épaisse à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit très chaude. Ajoutez les lanières de poivrons et d'oignon et faites cuire quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais pas molles. Transférez dans un bol.
6. Faites cuire la courgette à votre convenance, puis transférez-la dans le bol.
7. Ajoutez un peu d'huile si nécessaire, puis les lanières de poulet. Faites cuire environ une minute sans remuer, retournez et faites cuire encore une à deux minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
8. Remettez les légumes dans la poêle et mélangez.
9. Servez dans des tortillas tièdes avec vos garnitures au choix.

Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

AilOignonFromagePoivronPoitrine de pouletCitron vertCrème aigreTortilla