如何制作鸡肉墨西哥卷饼 | Hilah Cooking

作者：Hilah Cooking · 40 分钟

食材

步骤

1. 在中号碗中混合伍斯特酱、青柠汁、蒜末、盐、黑胡椒和牛至。
2. 将鸡肉切成不宽于1.3厘米的细条，加入碗中拌匀，冷藏30分钟至4小时。
3. 同时，将彩椒和洋葱切条备用。将西葫芦纵向对半切开，再斜切成片。
4. 准备好配料并冷藏。
5. 大号厚底煎锅中用大火倒入一汤匙油，烧至非常热。放入彩椒和洋葱条炒几分钟，至软而不烂，盛入碗中。
6. 按个人喜好将西葫芦炒至所需程度，盛入碗中。
7. 如有需要再加少许油，放入鸡肉条，不要翻动，煎约一分钟，再翻面煎一两分钟，至鸡肉熟透。
8. 将蔬菜倒回锅中翻炒均匀。
9. 趁热配上温热的玉米饼或面粉饼，加入喜欢的配料即可食用。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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