Cómo hacer flautas de pollo con Average Betty! Hilah Cooking

De Hilah Cooking · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Escalfa la pechuga de pollo en una cazuela cubierta con agua y la sal. Lleva a ebullición, luego apaga el fuego, tapa y deja reposar de 10 a 15 minutos. Escurre y deja enfriar.
2. Desmenuza el pollo con las manos y mezcla con el chile en polvo y la pimienta negra.
3. Calienta las tortillas en el microondas o en una sartén seca; si no están frescas, rocíalas con un poco de agua.
4. Coloca de 1 a 2 cucharadas de pollo en el tercio inferior de una tortilla y enróllala bien prieta. Si se abren, sujétalas con un palillo.
5. Calienta unos 1/2 pulgada de aceite a unos 350 °F en una sartén grande.
6. Fríe las flautas con la costura hacia abajo durante 2 minutos, gíralas y fríe 2 minutos más.
7. Escurre y sirve.

Resumido del vídeo de Hilah Cooking. Míralo para los detalles.

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