Empty My Fridge
Come preparare le ali di pollo piccanti | Ricetta delle ali di pollo piccanti | Ali di pollo croccanti | Varun Inamdar
Ingredienti
- Ala di pollo10–12
- Senape in polvere1 cucchiaio
- Farina raffinata½ tazze
- Farina¼ tazze
- Peperoncino in polvere1 cucchiaio
- Sale1 cucchiaino + 1 pizzico
- Pepe nero · polvere1 cucchiaino
- Olio1 cucchiaio
- Aglio · pasta2 cucchiai
- Ketchup1 tazza
- Peperoncino in polvere1 cucchiaio
- Erbe miste1 cucchiaino
- Aceto1 cucchiaio
- Guarnire con semi di sesamo
Preparazione
- Lavate le ali di pollo e asciugatele bene con un canovaccio. Mettetele in una ciotola profonda, aggiungete la senape in polvere gialla, il peperoncino in polvere e il sale, quindi mescolate finché non sono ben condite.
- Aggiungete la farina raffinata, la farina di mais e il pepe nero schiacciato, quindi mescolate finché le ali non sono ben impanate.
- Scaldate l'olio per friggere e friggete le ali impanate finché non diventano croccanti e dorate.
- Per la salsa, scaldate 1 cucchiaio di olio in un wok. Aggiungete la pasta di aglio, il ketchup, il peperoncino in polvere, le erbe miste, il sale e l'aceto, e cuocete per 1 minuto.
- Aggiungete le ali fritte alla salsa e saltatele velocemente. Guarnite con pepe nero e semi di sesamo.
Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.