Come preparare il katsudon di pollo a casa

Name: Come preparare il katsudon di pollo a casa
Total time: 45 min
Ingredients: 350 g Coscia di pollo, disossato; 12 cucchiai Farina; ½ cucchiai Amido di mais; 60 g Pangrattato; 4 Uovo; Sale; Pepe nero; Olio vegetale; 150 ml Dashi; 3 cucchiai Mirin; 1 cucchiaio Zucchero di canna; 1 cucchiaino Chicken stock, in polvere; ½ Cipolle; 5 cucchiaini Salsa di soia; 2 Riso, cotto; Alga Nori; Cipollotto, tritato finemente

Di Sudachi · 45 min

Ingredienti

Coscia di pollo · disossato350 g
Farina12 cucchiai
Amido di mais½ cucchiai
Pangrattato60 g
Uovo4
Sale
Pepe nero
Olio vegetale
Dashi150 ml
Mirin3 cucchiai
Zucchero di canna1 cucchiaio
Chicken stock · in polvere1 cucchiaino
Cipolle½
Salsa di soia5 cucchiaini
Riso · cotto2
Alga Nori
Cipollotto · tritato finemente

Istruzioni video

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