Comment préparer le sukiyaki au poulet (torisuki) | Cuisine en VR180 | Create Eat Happy :)

Par ochikeron · 40 min

Ingrédients

Étapes

1. Saupoudrez légèrement le poulet de saké, de sel et de poivre et laissez reposer 5 minutes. Coupez le tofu grillé en morceaux à bouchée. Faites bouillir le shirataki 2 à 3 minutes, puis égouttez-le. Retirez les queues des shiitakés et coupez-les en deux. Coupez les oignons verts en morceaux de 7 cm. Émincez finement la carotte à l'économe. Séparez les feuilles et les tiges du shungiku, coupez les f
2. Faites chauffer l'huile dans la casserole et faites cuire les oignons verts et le poulet côté peau jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés. Le poulet n'a pas besoin d'être entièrement cuit. Coupez-le en morceaux à bouchée.
3. Dans la même casserole, ajoutez les légumes, le poulet et la sauce warishita, puis laissez mijoter à feu moyen pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que tout soit cuit.
4. Si vous le souhaitez, trempez le sukiyaki dans des œufs crus battus avant de le déguster.

Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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