如何制作鸡肉寿喜烧（鸡寿喜）| VR180烹饪 | Create Eat Happy :)

作者：ochikeron · 40 分钟

食材

步骤

1. 将鸡肉轻轻撒上清酒、盐和胡椒，静置5分钟。将烤豆腐切成一口大小。将白滝（魔芋丝）煮2至3分钟后沥干。去掉香菇的菌柄并对半切开。将葱切成7厘米长的段。用削皮器将胡萝卜削成薄片。将茼蒿的叶和梗分开，叶子切成一口大小，梗斜切。
2. 在锅中加热食用油，将葱段和鸡肉带皮的一面煎至酥脆金黄。鸡肉无需完全煮熟。将鸡肉切成一口大小。
3. 在同一锅中加入蔬菜、鸡肉和割烹汁（warishita），中火炖煮约10分钟，直至全部熟透。
4. 如果喜欢，可将煮好的寿喜烧蘸上打散的生鸡蛋食用。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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