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Comment préparer des chilaquiles | Hilah Cooking
Ingrédients
- Huile2 c. à c.
- Tortilla de maïs2–3
- Salsa½ tasse
- Beurre1–2 c. à c.
- Oeuf1–2
- Sel
- Poivre noir
- Fromage cheddar · râpé2 c. à s.
- Avocat
Étapes
- Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
- Empilez les tortillas, coupez-les en 4 bandes, puis empilez à nouveau et coupez les bandes en morceaux d'environ 8 mm de large sur 2,5 cm de long.
- Faites frire les morceaux de tortilla dans l'huile en remuant souvent, pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Retirez et gardez au chaud.
- Faites fondre le beurre dans une petite poêle et faites cuire les œufs à votre convenance.
- Juste avant de servir, garnissez les chips de salsa tiède et des œufs au plat, puis parsemez de fromage et des garnitures de votre choix.
Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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