Empty My Fridge
Como fazer chilaquiles
Ingredientes
- Óleo2 colheres de chá
- Corn tortilla2–3
- Salsa mexicana½ xícara
- Butter1–2 colheres de chá
- Egg1–2
- Salt
- Black pepper
- Queijo cheddar · ralado2 colheres de sopa
- Avocado
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Empilhe as tortilhas, corte-as em 4 tiras, empilhe novamente e corte transversalmente em pedaços de cerca de 1/3 de polegada de largura por 1 polegada de comprimento.
- Frite os pedaços de tortilha no óleo, mexendo com frequência, por cerca de 5 minutos até ficarem crocantes. Retire e mantenha aquecido.
- Derreta a manteiga em uma frigideira pequena e frite os ovos do jeito que preferir.
- Logo antes de servir, cubra os chips com molho quente e os ovos fritos, depois polvilhe com queijo e os acompanhamentos desejados.
Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
OvoQueijoQueijo cheddarTortilhaAbacateTortilha de milhoSalsa mexicana
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.