Como fazer chili com feijão

Name: Como fazer chili com feijão
Total time: 75 min
Ingredients: 1 lb Ground beef; 1 Onion, picada em cubos, ralada e picada; 1 lb Tomate, picada em cubos; 2–4 Pimenta serrano; 3 dentes Garlic, picada fina; 2 colheres de sopa Chili em pó; 1 colher de sopa Paprika; 2 colheres de chá Salt; 1 colher de chá Cumin; 1 colher de chá Black pepper; 2 Bay leaf; 12 oz Beef stock; 1 ½ xícara Pinto bean, escorrido

Por Hilah Cooking · 75 min

Ingredientes

Ground beef1 lb
Onion · picada em cubos, ralada e picada1
Tomate · picada em cubos1 lb
Pimenta serrano2–4
Garlic · picada fina3 dentes
Chili em pó2 colheres de sopa
Paprika1 colher de sopa
Salt2 colheres de chá
Cumin1 colher de chá
Black pepper1 colher de chá
Bay leaf2
Beef stock12 oz
Pinto bean · escorrido1 ½ xícara

Modo de preparo

Esfarele a carne moída em uma panela grande, acrescente a cebola picada em cubos e cozinhe em fogo médio-alto até a carne estar quase cozida.
Acrescente os tomates, os chiles e o alho e cozinhe por mais alguns minutos, até os tomates liberarem parte do líquido.
Misture o chili em pó, a páprica, o sal, o cominho, a pimenta-do-reino e as folhas de louro.
Adicione a cerveja (ou o caldo) e leve a uma fervura forte. Tampe e cozinhe por 30 minutos.
Acrescente o feijão escorrido e cozinhe sem tampa por mais 15 minutos.
Sirva coberto com queijo cheddar ralado e cebola picada.

Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.

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