Comment préparer du chipotle al pastor à la maison (pour vos recettes mexicaines)

Name: Comment préparer du chipotle al pastor à la maison (pour vos recettes mexicaines)
Total time: 90 min
Ingredients: 3 lb Poitrine de poulet; 4 Piment guajillo; 2 Piment séché; 3 ½ oz Pâte d'Achiote; 1 Piment Chipotle; 1 Feuille de laurier; 1 c. à s. Origan mexicain; ½ c. à s. Cumin; 1 ½ c. à s. Sel; 4 Ail; 1 c. à c. Poudre de gingembre; ¼ c. à c. Cannelle; 1 c. à c. Poivre noir; ¾ Vinaigre; ¾ tasse Jus d'ananas; 1 tasse Jus d'orange; 1 Ananas; Poulet; Tortilla de maïs; Guacamole; Sauce verte; Coriandre; Citron vert

Par Views on the Road · 90 min

Ingrédients

Poitrine de poulet3 lb
Piment guajillo4
Piment séché2
Pâte d'Achiote3 ½ oz
Piment Chipotle1
Feuille de laurier1
Origan mexicain1 c. à s.
Cumin½ c. à s.
Sel1 ½ c. à s.
Ail4
Poudre de gingembre1 c. à c.
Cannelle¼ c. à c.
Poivre noir1 c. à c.
Vinaigre¾
Jus d'ananas¾ tasse
Jus d'orange1 tasse
Ananas1
Poulet
Tortilla de maïs
Guacamole
Sauce verte
Coriandre
Citron vert

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

Voir la recette en vidéo

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