Come preparare il chipotle al pastor a casa (per le vostre ricette messicane)
Ingredienti
- Petto di pollo3 lb
- Peperoncino guajillo4
- Peperoncino secco2
- Pasta di Achiote3 ½ oz
- Peperoncino Chipotle1
- Foglia di alloro1
- Origano messicano1 cucchiaio
- Cumino½ cucchiai
- Sale1 ½ cucchiai
- Aglio4
- Polvere di zenzero1 cucchiaino
- Cannella¼ cucchiaini
- Pepe nero1 cucchiaino
- Aceto¾
- Succo di ananas¾ tazze
- Succo d'arancia1 tazza
- Ananas1
- Pollo
- Tortilla di mais
- Guacamole
- Salsa verde
- Coriandolo
- Lime
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
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