巧克力豆anzac饼干条的做法

作者：Bake Play Smile · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至170°C（风扇模式160°C）。在标准慕斯条烤盘（约18×28厘米）中垫上烘焙纸并刷油。
2. 将黄油、金黄糖浆和水放入可微波的碗中，以70%火力加热2分钟，直到黄油融化。拌入小苏打。
3. Thermomix操作：将黄油、金黄糖浆、水和红糖放入料理杯，100°C、速度1加热3分钟融化。拌入小苏打。
4. 把燕麦片、普通面粉、红糖和椰蓉加入碗中拌匀。Thermomix操作：加入燕麦片、普通面粉和椰蓉，反转档、速度2搅拌40秒。
5. 可选：待混合物冷却后，拌入150克巧克力豆。
6. 将混合物倒入烤盘并用力压实。烘烤约25分钟，直到表面呈浅金黄色。
7. 在烤盘中放置10分钟晾凉，再转移到晾架上完全冷却。完全冷却后切块。

根据 Bake Play Smile 的视频整理，细节请看视频。