Cómo hacer tarta de barro de chocolate

De Get Curried · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Derrite la mantequilla en una sartén y tritura las galletas de chocolate.
2. Vierte la mantequilla derretida sobre las galletas trituradas y presiona en el molde; refrigera 15 minutos.
3. Derrite los 85 g de chocolate negro con la mantequilla al baño maría y deja enfriar.
4. Bate los huevos con el azúcar moreno blando hasta integrar, luego añade la mezcla de chocolate enfriada y los 100 ml de nata.
5. Vierte la mezcla sobre la base de galleta y hornea a 180 ° durante 40 minutos.
6. Derrite los 150 g de chocolate negro con los 150 ml de nata y el sirope dorado para el fudge; añade azúcar glas si lo usas y deja enfriar del todo.
7. Una vez enfriada la tarta, extiende el fudge por encima y deja reposar una hora.
8. Decora con nata antes de servir.

Resumido del vídeo de Get Curried. Míralo para los detalles.

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