Como fazer torta de lama de chocolate

Por Get Curried · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Derreta a manteiga em uma frigideira e triture os biscoitos de chocolate.
2. Despeje a manteiga derretida sobre os biscoitos triturados, pressione na forma e leve à geladeira por 15 minutos.
3. Derreta os 85 g de chocolate amargo com a manteiga em banho-maria e deixe esfriar.
4. Bata os ovos com o açúcar mascavo macio até misturar, depois adicione a mistura de chocolate fria e os 100 ml de creme de leite.
5. Despeje a mistura sobre a base de biscoito e asse a 180° por 40 minutos.
6. Derreta os 150 g de chocolate amargo com os 150 ml de creme de leite e a calda dourada para o fudge, adicionando açúcar de confeiteiro se usar, e deixe esfriar completamente.
7. Depois que a torta esfriar, espalhe o fudge por cima e deixe descansar por uma hora.
8. Decore com creme de leite antes de servir.

Resumido do vídeo de Get Curried. Assista para ver os detalhes.

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