Weihnachtliche Mint-Slice-Kugeln

Von Bake Play Smile

Zutaten

Zubereitung

1. Die Mint-Slice-Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Bröseln zerkleinern und in eine große Schüssel geben.
2. Den weichen Frischkäse hinzufügen und alles gut vermischen.
3. Die Masse zu gehäuften Teelöffel großen Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und 30 Minuten im Kühlschrank oder Gefrierfach fest werden lassen.
4. Die Spearmint-Blätter in winzige Streifen schneiden (etwa 5 pro Blatt) und beiseitestellen.
5. Die Milchschokolade und das Kokosöl (optional) in einer tiefen, mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen 2–3 Minuten erwärmen, dabei jedes Mal umrühren, bis sie gerade geschmolzen sind.
6. Jede Kugel mit einer Gabel (oder zwei kleinen Löffeln) in die Schokolade tauchen, zurück auf das Blech legen und überschüssige Schokolade abtropfen lassen.
7. Auf jede Kugel einen roten M&M und zwei Spearmint-Streifen setzen.
8. 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Dann luftdicht im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.

Zusammengefasst aus dem Video von Bake Play Smile. Schau es dir für die Details an.