Palline di Mint Slice natalizie

Di Bake Play Smile

Ingredienti

Preparazione

1. Tritate i biscotti Mint Slice nel mixer fino a ottenere una polvere fine, poi versatela in una ciotola capiente.
2. Aggiungete il formaggio spalmabile ammorbidito e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Formate palline della dimensione di un cucchiaino colmo, disponetele su una teglia foderata con carta da forno e fatele rassodare in frigorifero o in freezer per 30 minuti.
4. Tagliate le foglie di menta piperita a striscioline sottilissime (circa 5 per foglia) e mettetele da parte.
5. Sciogliete il cioccolato al latte e l'olio di cocco (facoltativo) in una ciotola profonda adatta al microonde, a intervalli di 30 secondi per 2-3 minuti, mescolando ogni volta, finché non si sono appena sciolti.
6. Immergete ogni pallina nel cioccolato fuso con una forchetta (o due cucchiaini), poi rimettetela sulla teglia e lasciate gocciolare il cioccolato in eccesso.
7. Decorate la sommità di ogni pallina con un M&M rosso e due striscioline di menta.
8. Fate rassodare in frigorifero per 3 ore. Conservate in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 5 giorni.

Riassunto dal video di Bake Play Smile. Guardalo per tutti i dettagli.