Bolinhas de Mint Slice de Natal

Por Bake Play Smile

Ingredientes

Modo de preparo

1. Triture os biscoitos Mint Slice no processador até virarem uma farofa fina e coloque em uma tigela grande.
2. Adicione o cream cheese amolecido e misture até incorporar.
3. Modele bolinhas do tamanho de uma colher de chá cheia, coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira ou ao freezer por 30 minutos para firmar.
4. Corte as folhas de hortelã em tirinhas bem finas (cerca de 5 de cada folha) e reserve.
5. Derreta o chocolate ao leite e o óleo de coco (opcional) em uma tigela funda própria para micro-ondas, em intervalos de 30 segundos por 2 a 3 minutos, mexendo a cada vez, até apenas derreter.
6. Mergulhe cada bolinha no chocolate derretido com um garfo (ou duas colherinhas), coloque de volta na assadeira e deixe o excesso de chocolate escorrer.
7. Coloque um M&M vermelho e duas tirinhas de hortelã sobre o topo de cada bolinha.
8. Leve à geladeira por 3 horas para firmar. Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.

Resumido do vídeo de Bake Play Smile. Assista para ver os detalhes.