如何制作圣诞驯鹿布朗尼

作者：Bake Play Smile · 90 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至160°C，在20厘米见方的烤盘上铺好烘焙纸。
2. 把黄油放入可微波的碗中，微波加热1分钟。
3. 加入细砂糖和可可粉到黄油中，搅拌均匀。
4. 用微波炉以50%功率每次加热30秒，直到完全融化并混合均匀，每次都要搅拌。
5. 稍微放凉。
6. 加入香草精和鸡蛋，搅打至均匀。
7. 把面粉筛入碗中，轻轻拌匀。
8. 将混合物倒入备好的烤盘，烤30分钟，刚好熟透即可，不要烤过头。
9. 让布朗尼留在烤盘中完全冷却。
10. 修去凸起的边缘，使布朗尼成为平整的方块，倒扣在平板上，切成16块大小相等的长方形。
11. 用锋利的刀把椒盐脆饼切成两半，将一半按入每块布朗尼顶部，做成鹿角。
12. 将融化的牛奶巧克力涂抹在布朗尼块正面，每次处理几块，以免巧克力凝固过快。
13. 用一颗Jaffa糖果做鼻子，2颗银色糖珠做眼睛。
14. 用刀把迷你拐杖糖修成约6厘米长的小段直条，插入每块布朗尼的底部。

根据 Bake Play Smile 的视频整理，细节请看视频。