如何制作吉事果 | 油炸面团食谱

作者：Get Curried · 30 分钟

食材

步骤

1. 把水、盐、糖和黄油放入小锅中加热至煮沸。
2. 加入面粉，转小火搅拌，直到混合物成为一个小面团。
3. 将面团倒入碗中放凉。
4. 面团凉后，逐个加入6个鸡蛋，充分搅拌至完全融合。
5. 将面糊装入配有星形裱花嘴的裱花袋中。
6. 把churros挤入滚烫的油中，炸至表面的纹路呈漂亮的金黄色。
7. 捞出后放在吸油纸上沥油。
8. 把churros裹上细砂糖。
9. 巧克力酱：将牛奶、糖和切碎的巧克力放入锅中，熬煮至浓稠即可。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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