Klassische italienische Bruschetta in 10 Minuten!

Von Unicorns in the Kitchen · 10 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Tomaten halbieren, die Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel geben.
2. Die rote Zwiebel fein hacken und den Knoblauch reiben, dann beides zu den Tomaten geben.
3. Basilikumblätter aufeinanderlegen, fest aufrollen und dünn schneiden. Basilikum, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamico zu den Tomaten geben und gut vermengen. Abdecken und kalt stellen, während Sie das Brot vorbereiten.
4. Den Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
5. Das Baguette in 1,2 cm dicke Scheiben schneiden, mit etwas Olivenöl beträufeln und 5 Minuten rösten. Wenden und weitere 3 bis 5 Minuten goldbraun rösten.
6. Jede geröstete Scheibe mit Knoblauch einreiben und auf einer Servierplatte anrichten.
7. Die Tomatenmischung auf den Brotscheiben verteilen und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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