¡Bruschetta italiana clásica en 10 minutos!

De Unicorns in the Kitchen · 10 min

Ingredientes

Preparación

1. Corte los tomates por la mitad, retire las semillas y píquelos en trozos pequeños. Póngalos en un bol.
2. Pique la cebolla morada y ralle el ajo, y añádalos a los tomates.
3. Apile las hojas de albahaca, enróllelas bien prietas y córtelas en tiras finas. Añada la albahaca, la sal, la pimienta, el aceite de oliva y el vinagre balsámico a los tomates y mezcle bien. Tape y refrigere mientras prepara el pan.
4. Precaliente el horno a 200 °C (400 °F) y cubra una bandeja de horno con papel de hornear.
5. Corte la barra de pan en rodajas de 1,2 cm de grosor, rocíelas con un poco de aceite de oliva y tuéstelas en el horno 5 minutos. Dé la vuelta y tuéstelas de 3 a 5 minutos más, hasta que estén doradas.
6. Frote cada rebanada tostada con ajo y colóquelas en una fuente de servir.
7. Ponga la mezcla de tomate sobre las tostadas y sirva.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

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