Krautsalat selbst machen

Name: Krautsalat selbst machen
Total time: 20 min
Ingredients: 1 lb Cabbage, fein geraspelt; ½ TL Salt; 2 Stangen Celery, in Scheiben geschnitten; ½ Tassen Onion, gewürfelt; ¼ Tassen Cilantro; ½ Tassen Almond, geröstet; 1 TL Chipotle, fein gehackt; 2 EL Lime; 1 EL Red wine vinegar; 1 TL Olive oil; 1 TL Honey; Black pepper

Von Hilah Cooking · 20 Min.

Zutaten

Cabbage · fein geraspelt1 lb
Salt½ TL
Celery · in Scheiben geschnitten2 Stangen
Onion · gewürfelt½ Tassen
Cilantro¼ Tassen
Almond · geröstet½ Tassen
Chipotle · fein gehackt1 TL
Lime2 EL
Red wine vinegar1 EL
Olive oil1 TL
Honey1 TL
Black pepper

Zubereitung

Den Kohl und 1/2 Teelöffel Salz in eine große Schüssel geben. Vermengen, bis alles bedeckt ist, und mindestens 10 Minuten, höchstens 30 Minuten ruhen lassen.
Die Zutaten für das Dressing in einem Glas zusammenschütteln, bis sie vermischt sind.
Den Kohl mit Sellerie, Zwiebel, Koriander und dem Dressing vermengen.
Vorzugsweise eine Stunde kalt stellen.
Die Nüsse kurz vor dem Servieren hinzufügen.

Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.

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