Come preparare brodo di pollo ricco di collagene, di base, per ogni piatto | 自制美颜鸡汤 Brodo di pollo cinese

Name: Come preparare brodo di pollo ricco di collagene, di base, per ogni piatto | 自制美颜鸡汤 Brodo di pollo cinese
Total time: 90 min
Ingredients: 1 gambo Cipollotto; 1 bulb Aglio; 1 cucchiaio Pepe in grani; 1 kg Pollo

Di Spice N' Pans · 90 min

Ingredienti

Cipollotto1 gambo
Aglio1 bulb
Pepe in grani1 cucchiaio
Pollo1 kg

Preparazione

Metti le zampe di pollo, la cipollina, il bulbo d'aglio (con la buccia) e i grani di pepe bianco in una pentola a pressione con 1,5 L d'acqua.
Cuoci in pressione per circa 30 minuti.
Per cuocere sul fornello, usa 1,75 L d'acqua, porta a ebollizione, poi fai sobbollire per 45 minuti-1 ora.
Filtra il brodo e usalo subito, oppure congelalo in porzioni.

Riassunto dal video di Spice N' Pans. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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