如何制作富含胶原蛋白的基础鸡汤，适用于各种菜肴 | 自制美颜鸡汤 中式鸡汤

作者：Spice N' Pans · 90 分钟

食材

步骤

1. 将鸡脚、葱、带皮的整头大蒜和白胡椒粒放入压力锅，加入1.5升水。
2. 压力烹煮约30分钟。
3. 如果改用炉灶烹煮，则加入1.75升水，煮沸后转小火炖45分钟至1小时。
4. 过滤高汤，即可使用，或分份冷冻保存。

根据 Spice N' Pans 的视频整理，细节请看视频。

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