Empty My Fridge
Wie man Maisküchlein macht
Zutaten
- Mais15 oz
- Onion · gewürfelt½ Tassen
- Egg1
- Whole wheat flour2 EL
- Pfeffer1 TL
- Cayenne pepper · fein gehackt1 teaspoon dill, 1 tablespoon fresh cilantro or parsley, 1 minced jalapeno
- Öl3 EL
- Geheime Dip-Sauce
- Sour cream2 EL
- Lime2 TL
- Dill½ TL
- Honey½ TL
Zubereitung
- Dosenmais abgießen, Tiefkühlmais auftauen oder Körner von frischen Maiskolben schneiden.
- Den Mais mit den übrigen Zutaten vermischen und 10 Minuten stehen lassen, damit das Mehl den Teig binden kann.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwa der Hälfte des Öls einige Minuten erhitzen.
- Esslöffelweise Teig in die Pfanne geben und etwa 2 Minuten pro Seite braten; erst wenden, wenn die Küchlein fest sind.
- Die Küchlein auf einen Teller geben und locker mit Alufolie abdecken, damit sie warm bleiben.
- Das restliche Öl hinzufügen, erneut erhitzen und die übrige Masse auf die gleiche Weise braten.
- Heiß servieren. Ergibt etwa 12 Küchlein.
Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.
Mehr Rezepte mit
ZwiebelEiLimetteSaure SahneMais
Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.