Empty My Fridge
Como fazer bolinhos de milho
Ingredientes
- Sweet corn15 oz
- Onion · picado em cubos½ xícara
- Egg1
- Whole wheat flour2 colheres de sopa
- Pimenta1 colher de chá
- Cayenne pepper · picado fino1 teaspoon dill, 1 tablespoon fresh cilantro or parsley, 1 minced jalapeno
- Óleo3 colheres de sopa
- Molho secreto para mergulhar
- Sour cream2 colheres de sopa
- Lime2 colheres de chá
- Dill½ colher de chá
- Honey½ colher de chá
Modo de preparo
- Escorra o milho em lata, descongele o milho congelado ou corte os grãos das espigas frescas.
- Misture o milho com os demais ingredientes e deixe descansar por 10 minutos para que a farinha engrosse a massa.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio com cerca de metade do óleo por alguns minutos.
- Despeje colheradas da mistura na frigideira e frite cerca de 2 minutos de cada lado, virando com cuidado somente quando os bolinhos estiverem firmes.
- Transfira os bolinhos para um prato e cubra levemente com papel alumínio para mantê-los quentes.
- Adicione o óleo restante, aqueça novamente e frite o restante da mistura da mesma forma.
- Sirva quente. Rende cerca de 12 bolinhos.
Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
CebolaOvoLimãoCreme azedoMilho
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.