Como fazer salada de milho

Name: Como fazer salada de milho
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Sweet corn; 1 colher de chá Óleo; 1 Pimenta serrano; 2 Scallion; 1 Tomate; 1 dente Garlic, picado finamente; 1 colher de sopa Lime; 2 colheres de sopa Cilantro, picado finamente; 1 colher de chá Salt; 1 xícara Red bean, enxaguado e escorrido; ½ xícara Cottage cheese

Por Hilah Cooking · 25 min

Ingredientes

Sweet corn2
Óleo1 colher de chá
Pimenta serrano1
Scallion2
Tomate1
Garlic · picado finamente1 dente
Lime1 colher de sopa
Cilantro · picado finamente2 colheres de sopa
Salt1 colher de chá
Red bean · enxaguado e escorrido1 xícara
Cottage cheese½ xícara

Modo de preparo

Retire a palha das espigas de milho e passe o óleo nas espigas.
Doure o milho por todos os lados em uma frigideira quente, ou grelhe por alguns minutos. Reserve.
Chamusque a pimenta serrano e as cebolinhas na mesma frigideira, ou na grelha.
Corte os grãos das espigas. Pique a serrano, as cebolinhas e o tomate.
Misture o milho, a serrano, as cebolinhas e o tomate em uma tigela grande com os demais ingredientes e mexa bem.
Sirva logo em seguida, levemente morno, ou leve à geladeira para gelar. Melhor consumir em até 48 horas.

Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.

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