Maisbrot selber machen

Name: Maisbrot selber machen
Total time: 40 min
Ingredients: 1 Tasse Cornmeal; 1 Tasse Whole wheat flour; 2 TL Baking powder; ½ TL Baking soda; 1 Egg; ½ Tassen Milk; ¼ Tassen Melasse; 2 EL Bacon; 1 Pickled jalapeño, fein gehackt

Von Hilah Cooking · 40 Min.

Zutaten

Cornmeal1 Tasse
Whole wheat flour1 Tasse
Baking powder2 TL
Baking soda½ TL
Egg1
Milk½ Tassen
Melasse¼ Tassen
Bacon2 EL
Pickled jalapeño · fein gehackt1

Zubereitung

Den Backofen auf 425 °F vorheizen.
Die trockenen Zutaten in einer Schüssel verquirlen.
Die feuchten Zutaten in einer weiteren Schüssel oder einem großen Messbecher verquirlen.
Die Butter in einer gusseisernen Pfanne oder einer quadratischen 8×8-Zoll-Form schmelzen.
Die feuchten Zutaten unter die trockenen rühren (den fein gehackten Jalapeño jetzt hinzufügen, falls verwendet) und den Teig in die geschmolzene Butter gießen.
20 Minuten backen.
In 8 Quadrate oder Stücke schneiden.

Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.

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