Come preparare i biscotti ai cornflakes
Ingredienti
- Burro125 g
- Zucchero150 g
- Vaniglia2 cucchiaini
- Farina165 g
- Latte2 cucchiai
- Uva sultana55 g
- Gocce di cioccolato55 g
- Corn flakes1 ½ tazze
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180 °C (ventilato). Imburra e fodera due teglie piatte con carta da forno.
- Monta il burro, lo zucchero semolato e l'estratto di vaniglia finché il composto è chiaro e cremoso.
- Aggiungi la farina autolievitante e mescola. Aggiungi il latte e mescola finché l'impasto si compatta.
- Aggiungi l'uvetta, le gocce di cioccolato e i corn flakes e mescola.
- Forma delle palline con i cucchiai di impasto, poi premile nei corn flakes extra per ricoprirle.
- Disponile sulle teglie lasciando spazio tra una e l'altra, e schiacciale leggermente. Cuoci per 13 minuti o finché sono dorati, girando le teglie a metà cottura.
- Lascia raffreddare 10 minuti sulle teglie, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente. Conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente fino a 1 settimana.
Riassunto dal video di Bake Play Smile. Guardalo per tutti i dettagli.
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